 Что означает индийская диета по Аюрведе, каким принципам питания стоит придерживаться женщине, которая желает получить здоровье и красоту от индийской диеты?Почему подобная диета пользуется популярностью? Это мода, или все-таки это подтверждение эффективности индийской диеты, которая строится на основе питания по Аюрведе?
Уже давно индийские учения завоевали уважение у знаменитостей, они использую почти все рекомендации о здоровом образе жизни. К индийским учениям относятся йога и древнейшая индийская медицинская система – Аюрведы, а также различные индийские диеты. Задача Аюрведы заключается в том, что женщины должны наладить свое питание, достигнув гармонии между духовными и физиологическими потребностями.
Основные принципы диеты, питания по Аюрведе.
В одной из заповедей питания Аюрведы говорится: пищу следует принимать именно тогда, когда есть чувство голода, нет необходимости ждать времени традиционного обеда или ужина. Это значит, что каждый человек должен прислушиваться к организму, нужно уловить индивидуальные биологические ритмы своего организма. Как для женщин, так и для мужчин, эта система питания гораздо мягче и лучше, чем насилие своего организма и аппетита. На подобном принципе эффективную диету можно построить без резких изменений в приеме пищи. 
Аюрведа рекомендует в пищу употреблять исключительно простые и свежеприготовленные блюда. В таком питании не приветствуются полуфабрикаты или повторное разогревание пищи. Не стоит экономить на времени, потраченном для приготовления пищи, таким образом, мы экономим на своем здоровье. Следовательно, ваша диета тоже должна строиться только на свежих продуктах.
Чтобы организм правильно усваивал пищу, необходимо соответствующе настраиваться уже во время ее приготовления. Аюрведа рекомендует к процессу готовки и питания относиться как к ритуальному действию. Ведь во время ритуала необходимо сосредоточиться на самом процессе, все посторонние мысли желательно от себя отогнать. От этого процесса будет зависеть энергия, передаваемая вами в пищу, как во время ее приготовления, так и во время ее употребления. Таким образом, пища будет лучше перевариваться и пережевываться, а это очень важно в питании по Аюрведе, и тем более в индийской диете.
Аюрведа советует не избегать разгрузочные дни. В зависимости от своих предпочтений, вы вправе сами определить для себя диету для разгрузочного дня. Откажитесь хотя бы на один день от тяжелой и жирной пищи – это главное правило. Такая разгрузка поможет освободить свою систему пищеварения и укрепит ваш дух.
Индийская диета.
 Если у вас есть интерес к конкретным продуктам индийской диеты, то ознакомьтесь со следующим списком. Подобная диета по Аюрведе прежде всего строится на основе вегетарианства. Поэтому мясо во время индийской диеты нужно исключить из рациона. В основе диеты лежат овощи и фрукты в целом виде, в салатах с йогуртовой заправкой, сырые, вареные овощи и супчики. Можно питаться рисом, соей, орехами, семечками. Так же можно использовать обезжиренные кисломолочные продукты, например, простоквашей, творогом или йогуртом. В данной диете пить лучше различные соки, компоты, а также чай с лимоном и без сахара.
Всем известно, что согласно Аюрведе в индийской кухне, в большом количестве используются всевозможные пряности и специи. И в этом большой плюс, так как в наш организм вместе с пряностями поступают уникальные полезные вещества, которые не содержит привычная для нас пища. Это очень важно во время индийской диеты. В питании по Аюрведе выбор специй является глубоким индивидуальным процессом и достаточно творческим. Вы можете сколько угодно экспериментировать с полезными и вкусными веществами.
Читайте еще:
...
|
